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Paul a fait ses classes auprès de René-Jean Dard et François Ribo
C’est un blanc de noirs tranquille obtenu entièrement en presse directe à base du cépage sumoll
Fruit de l’association de Philippe Jambon et Benoît Camus
Le vin n’est ni filtré ni clarifié
Un blanc de macération distingué
Le Zudefruit Rouge 2021 Beaujolais Paul a fait ses classesLe Zudefruit Rouge 2021 Jrome Lambert Dlicieux, dlectable, un vrai plaisir, ce Zudefruit de Jrme Lambert, vigneron bio et nature install en Val de Loire, dans la rgion du Layon. Une belle robe rouge sombre, au nez des armes de fruits rouges ; en bouche, beaucoup de souplesse, de vivacit et de profondeur, des notes herbaces et une vraie gourmandise avec des notes de cerise et de sous bois. Avec un bel quilibre entre notes fruites et notes terriennes,
