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Fine bocca equilibrata e persistente
carni bianche oppure pesce di mare
Nel bicchiere è un vino dal colore giallo paglierino dai riflessi verdolini
Tipo di vitigno: Questo Premier Grand Cru Classé di Bordeaux è prodotto con un blend di Cabernet Sauvignon (circa 90%)
Colore:rosso rubino intenso
Baiocco Merlot Ticino DOC 75 CL Annata:2023 Fine bocca equilibrata e persistenteVigneto: Salorino Vinificazione: Vinificazione bordolese con macerazione di 10 12 giorni a 28C in vasche dacciaio inox. Maturazione in barriques di 2 e 3 passaggio (80%) ed in botte grande (20%) per oltre 10 mesi. GRADAZIONE ALCOLICA: 12. 8% Vol. Abbinamenti: Paste, carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 16C. Caratteristiche: Colore rosso rubino intenso. Intenso e armonioso di buona complessit. Sentori di frutta a bacca rossa matura accompagnati
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