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dopo la diraspatura ed una pressatura molto delicata
Questa etichetta di prestigio viene realizzata dalla cantina nel più totale rispetto della millenaria tradizione vitivinicola aostana
Lo Spumante Metodo Classico Cuvée Nature di Nicola Gatta nasce nella parte più orientale del Franciacorta
Al gusto è piacevolmente grasso
con un retrogusto molto piacevole armonizzato da aromi fruttati e note speziate
Cantine De Falco “Falco Nero” Salice Salentino Riserva 2021 Barbera dopo la diraspatura ed unagranato con luminosi riflessi rubino. Tessuto di struttura solida. Lolfatto un intreccio armonioso di frutti scuri e maturi con sentori speziati freschi e tostatura dolce. Si percepisce caff, tabacco dolce, rabarbaro e liquirizia, chiodo di garofano e una punta di cannella su un sottobosco di more e amarene. Sorso ricco, pieno, di piacevole freschezza e sapidit con tannini integrati nel tessuto. Grande persistenza. Elegante.
