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Les rosés présentent beaucoup de complexité
utilisation des jus d'égouttage seulement
de notes beurrées souligné par une touche zestée désaltérante
Écoulage du vin
Sa bouche est structuré et onctueux et présente un beau volume
Le Viognier 2025 Les rosés présentent beaucoup deIGP Mditerrane 12% Alc. 75cl Assemblage 100% Viognier ge vigne 35 ans. Rendement 30 Hl ha. Mthodes culturalles Taille en cordon de royat double, bourgeonnage, eco pturage. Vinification Rcolte la main, levures indignes, FA en amphore et FML. levage 5 mois en amphore sur lies. Dgustation Une robe dore avec des reflets brillants. Un nez charmeur par ses armes de pches et d'abricots qui s'entremlent. Sa bouche est structur et onctueux et prsente un beau
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