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con una grande potenzialità di invecchiamento
Il Campoleone
Conservato in cantina raggiungerà la piena maturita in una trentina d' anni
la fermentazione è termoregolata in vasche inox con frequenti rimontaggi ed ha una durata di 12-15 giorni
ricca e importante tipica dei grandi Cabernet e che permette l’affinamento per lunghi anni in bottiglia durante i quali il vino acquisisce eleganza e definizione tipica dei grandi vini rossi Bolgheresi
Dolcetto d' Alba DOC | 2019 | CURTO MARCO con una grande potenzialità diAl bicchiere appare rosso rubino tendente al violaceo. Al naso esprime un'aroma fresco, vinoso, con sentori di violetta, ciliegia, prugna e mirtillo. Il sorso secco, piacevolmente fruttato, di medio corpo, non troppo impegnativo. Nelle Langhe un vino molto amato ed considerato il vino della famiglia per eccellenza, per questo non manca mai sulle tavole quotidiane. Vino a tutto pasto, adatto anche alla cucina estiva con piatti leggeri.
