KISHU BINCHOTAN Rub I migliori Pitmaster statunitensi ne

I migliori Pitmaster statunitensi ne sono completamente innamorati

5cm di strato isolante nel coperchio

000 anni di produzione della ceramica per cottura

Grazie al bilanciamento della temperatura con manopola è possibile cuocere diversi stili di pizza

Piastra in pietra di cordierite larga 40 cm (spessore di 10 mm)

KISHU BINCHOTAN Rub I migliori Pitmaster statunitensi neIl KISHU BINCHOTAN un prodotto originale giapponese ed considerato fra i migliori al mondo per qualit e purezza. Il nome Kishu deriva dallantico nome della regione di Wakayama (Giappone meridionale), dove questo carbone prodotto da secoli. Deve rispettare un disciplinare estremamente rigoroso: Origine certificata giapponese (Prefettura di Wakayama). Prodotto esclusivamente con legno di quercia Ubame (quercia blu) al 100%. Lavorazione artigianale