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seguiti da un lungo affinamento in bottiglia
con macerazioni mirate a estrarre profumo e tannino fine
La sua acidità ancora vibrante e il finale lungo e persistente ne confermano il grandissimo potenziale evolutivo
Al naso si presenta con un bouquet complesso e seducente di frutta a bacca nera
il vino affina in vasche di acciaio per preservare il suo carattere fruttato
Sauvignon Guy Allion 2024 seguiti da un lungo affinamentoDalla cantina Guy Allion, un'azienda situata nella Valle della Loira, questo Sauvignon 2024 un'espressione giovane e vibrante del vitigno. Prodotto con uve Sauvignon Blanc in purezza, il vino affina in serbatoi di acciaio inossidabile per preservarne la freschezza e la mineralit. Si presenta con un bouquet intenso di agrumi, mela verde, uva spina e un tocco di erbe aromatiche. Al palato secco e vivace, con una piacevole acidit e un finale pulito. Si
